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백종원스타일 "바지락 순두부 찌게"
백종원님은 요식업을 하는사람이라서 모든 음식이 입에 착착 붙는 외식 맛입니다만 저는 집밥 스타일로 조금 바꿨어요. 비법은 간장, 소금 줄이고 설탕 넣지않기!
4인분 30분 이내 초급

Missy USA Writer.미주여성중앙푸드칼럼니스트(구),전통떡퓨전떡, K-디저트,퓨전요리.

재료
노하우
  • 순두부 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 바지락 손질법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 식용유 조리법
  • 간장 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
4.80
리뷰별점
포토 후기(2)
  • hyun512
    리뷰별점
    요리 법 간단해요~! 물 양을 좀 많이 잡긴햇지만 그래도 먹을만 했습니다^^ 다음에 또 만들어 먹을려구요^^
    2023.06.27 22:09
    쉐프의 한마디
    다음엔 더 맛있게 만들어 드시길... 후기 감사해요. 인증샷은 맛있게 보입니다.
    2023.06.29 01:03
  • 김부현
    리뷰별점
    아침에 끓여봤어요.저는 액젓을 좀 첨가해서 해봤는데 참 맛있네요.바지락 넣구는 첨 해봤는데 잘 먹었습니다.
    2021.12.28 08:36
    쉐프의 한마디
    액젓 추가 좋아요. 저는 액젓을 이마트에가면 태국에서 나온 오징어그림있는걸 사 쓰고있어요. 태국은 액젓위생을 국가에서 관리한다는 다큐를 본적있어서요. 잘 드셨다니 감사합니다. 후기도 감사하고 ..
    2022.01.16 01:08
  • VictoriaHan
    리뷰별점
    맛있어보여요 당장 만들어봐야겠어용
    2021.07.30 18:44
    쉐프의 한마디
    네...따라해도 후회 안활꺼예요. 양파가 단맛도 있지만 구수한 맛도 나는듯해요. 제 딸이 외국에 사는데 늘 백종원것만 좋아하더니.. 백종원거보다 맛있다고 하네요. 엄마가 요리선생인데 살짝 배신감^^
    2021.08.04 00:00
  • 구구
    리뷰별점
    한것중 젤 맛나요^^ 감사합니다
    2021.07.01 12:33
    쉐프의 한마디
    미국에 살고있는 큰딸도 엄마가 한거 따라했는데 최고라고 아침에 문자했더라구요. 음식 까다로운 딸이 그래서 기분 좋은 하루를 시작했는데 구구님 후기를 접하니 하루 마무리도 기분 좋으네요. 감사합니다.
    2021.07.13 00:57
바지락순두부찌개 맛보장 레시피