정성가득한 생일상에 어울리는 소고기미역국
생일날은 미역국도 특별하게 정성들여서
끓여야죠~ 부들부들 삶아서 찟은 소고기는
고소하고 소고기 국물은 개운하고 담백해요~
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9재료를 준비해 주세요.
소고기는 물에 담궈 핏물을
빼 주세요.
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STEP 2/9핏물을 뺀 소고기는 물2L를
붓고 강불로 삶다가 끓으면
약불로 줄여서 삶아 주세요.
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STEP 3/9미역은 물에 담궈 불려 주세요.
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STEP 4/9잘 삶아진 고기는 식은 후
길게 찟어 주세요.
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STEP 5/9불린 미역은 먹기 좋은 크기로
썰어 주세요.
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STEP 6/9후라이팬에 참기름1큰술을
두르고 미역, 국간장2큰술을
넣고 볶아 주세요.
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STEP 7/9볶은 미역, 고기를 육수에
넣고 소금1큰술도 넣고
끓여 주세요.
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STEP 8/9미역국이 잘 끓었으면
마지막에 다진마늘을
넣어 주세요.
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STEP 9/9미역국 완성이에요.
소고기 국물맛이 개운하죠.
혹시 씁쓸한 맛이 나면
MSG를 살짝 넣으세요~
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