2인분
30분 이내
아무나재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9반 건조 오징어 흐르는 물에 헹궈 먹기 좋은 크기로 썰어준다
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STEP 2/9채소 써는 동안 미지근한 물에 담궈 놓는다
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STEP 3/9양파 채 썰기
대파 어슷썰기
청양초 어슷 썰기
당근 듬성듬성 썰기
깻잎은 말아서 얇게 채 썬다
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STEP 4/9불려 놓은 오징어 물기를 빼준다
달군 팬에 기름을 조금 두르고 슥슥~ 볶아준다
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STEP 5/9분량의 양념 고추장,간장,고춧가루,다진 마늘,설탕,매실청,맛술,후추 물을 넣고
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STEP 6/9양념을 고루 풀어 슥슥~ 볶아준다
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STEP 7/9썰어 놓은 양파,대파를 넣고
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STEP 8/9슥슥슥~ 볶아준다
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STEP 9/9밥 그릇에 담고 볶은 오징어 소복히 담아 깻잎 얹고 깨 솔~ 뿌려주면 완성
맛나게 챱~ 챱~
- 양배추 넣기 좋아요
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