맛있는 굴전과 개운한 맛 양념장 만들기
바다의 우유라고 할 만큼 칼슘이 풍부한 굴을
더 맛있어지게 전으로 만들었어요.
개운한 맛 양념장도 같이 곁들였어요~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
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조리순서
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STEP 1/9재료를 준비해 주세요.
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STEP 2/9굴은 굵은 소금을 뿌려 살살
문지르고 물로 여러번
헹구어 주세요.
끓는 물에 맛술2큰술을 넣고
씻은 굴을 넣고 끓으면
찬물에 헹구어 주세요.
(굴을 미리 익히면 전 부치기도
쉽고 접시에 담은 후에도 물이
안나와서 좋아요)
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STEP 3/9삶은 굴은 채에 받쳐서
물기를 제거해 주세요.
-
STEP 4/9계란3개에 청.홍고추를
다져 넣고 소금1티스푼도
넣어 잘 풀어 주세요.
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STEP 5/9물기 빠진 굴에 부침가루를
뭍혀 주세요.
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STEP 6/9후라이팬이 달구어지면
식용유를 두르고 굴에
계란물을 묻혀서 올려
주세요.
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STEP 7/9키친타올에 올려 기름기를 빼고
예쁘게 담으면 완성!
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STEP 8/9양념장 만들기
진간장3큰술, 식초1큰술,
올리고당1큰술,
고추가루1/2큰술을 넣어
주세요.
-
STEP 9/9양파는 잘게 깍뚝 썰고
청.홍고추도 동그란 모양으로
썰어서 모두 섞어 주세요.
- 양념장에 넣은 양파.고추를 굴전과 같이 드시면
덜 느끼하고 맛있어요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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Rabia리뷰별점너무 맛있어요. 감사합니다2022.11.11 21:23 -
한영민리뷰별점레시피그대로 ,요즘갑자기 요리가 하고싶네요.감사합니다2022.05.14 21:19 -
SOO리뷰별점맛나게 만들어 먹었어요2022.05.07 23:08
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쑤쩡잉리뷰별점완전 짱 맛있어요 임신중이라 아기가 음식을 어찌나 가리는지 음식을 잘 못먹는데 이건 너무 맛있어요~ 뱃속에 아기도 맛있는지 호로록 순식간에 다 먹었답니다~ 양념장도 너무 맛있어요♡2022.01.09 20:46
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