Name: 밥솥 1인분 고추장찌개
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 돼지고기 100g; 감자 1개; 양파 1/2개; 애호박 1 줌; 다진 파 1 줌; 물 250ml; 표고버섯 2개; 고추장 2T; 식용유 1T; 참기름 1T; 국간장 1T; 액젓 0.5T; 마늘가루 1t; 멸치가루 1T; 고춧가루 0.5t

밥솥 1인분 고추장찌개

백선생님 레시피를 참조했어요

1인분

30분 이내

아무나

밥솥개미

[더보기] 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

재료

재료

양념

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
고추장 조리법
식용유 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
국간장 조리법
액젓 조리법
멸치가루 손질법
고춧가루 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

밥솥에 식용유 1T, 참기름1T 놓고 고추장 2T를 펼쳐주세요. 재가열 9분해주세요
STEP 2/10

재가열되는 동안 큰 표고버섯 1개 또는 작은 표고버섯 2개를 불려주세요
STEP 3/10

작은 감자1개와 양파1/2개를 가늘게 썰어주세요. 그래야 같은 시간동안 푹익으면서 국물이 진해져요
STEP 4/10

볶아진 고추장에 고춧가루0.5t, 끓는물 250ml를 부어주세요
*고기가 단시간에 푹 익도록 끓는 물 부어주시면 좋아요
STEP 5/10

감자, 양파, 표고버섯 썬 것, 해동된 돼지고기 아무 부위 100g 썬 것을 넣고, 후추가루조금, 국간장1T, 액젓0.5T, 마늘가루1t(혹은 간마늘1T), 멸치가루1T 넣고 같이 저어주세요. 재가열 9분 해주세요
STEP 6/10

재가열되는 동안 애호박 한 줌 썰어주세요
STEP 7/10

재가열 후 간을 조금 보시고 취향에 따라 설탕 1t첨가해주셔도 좋아요
STEP 8/10

애호박 썬 것도 넣고 잘 저어서 재가열 9분 해주세요
STEP 9/10

완성이에요
STEP 10/10

다진 파 한 줌 올리고 맛있게 드세요