[알리오올리오 파스타 만드는 법]코리안스타일 스파게티 백종원 레시피
코리안스타일 스파게티 백종원 알리오올리오 파스타~!!
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료(면삶기)
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- 재료(면볶기)
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또는 물
- 토핑 등
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조리순서
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STEP 1/10재료를 준비해 주세요.(Tip.마늘은 편 썰기로 썰고 페퍼론치노는 잘게 부셔서 준비해 주세요. 마늘, 페퍼론치노, 간마늘의 백종원 레시피 정량은 마늘 4개, 페퍼론치노 5개, 간마늘 2큰술입니다.)스파게티 면 1인분, 물 1L , 소금 1/3큰술, 올리브유 6큰술, 마늘 7개, 페퍼론치노 7개, 간마늘 1큰술, 파마산 치즈가루 약간, 쪽파 약간
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STEP 2/10끓는 물에 스파게티 면과 소금을 넣고 스파게티 면을 7~8분 정도 삶아 체에 밭쳐 놓아 주세요.(Tip.면수는 스파게티 면을 볶을 때 사용되는데요. 약 1/3컵 넣으면 좋다고 하네요.)스파게티 면 1인분, 소금 1/3큰술
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STEP 3/10팬에 올리브유를 두른 후 중불에서 마늘을 볶아 주세요.올리브유 6큰술, 마늘 7개
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STEP 4/10페퍼론치노를 넣고 중불에서 2분 정도 볶아 주세요.(Tip.스파게티 면을 삶기 시작해서 5~6분 정도 지났을 때 동시 진행해 주시면 삶은 면을 체에 건져 물기를 제거한 후 바로 요리에 사용할 수 있어서 좋아요.)페퍼론치노 7개
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STEP 5/10간마늘을 넣고 중불에서 1분 동안 볶아 주세요. (Tip.간마늘은 편마늘 색이 노릇노릇해질 때 넣고 함께 볶아 주시면 좋아요.)간마늘 1큰술
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STEP 6/10삶아 둔 스파게티 면을 넣고 가볍게 볶아준 후 면수를 넣어 주세요.삶은 스파게티면, 면수 1국자
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STEP 7/10강불에서 2~3분 동안 볶은 후 마무리해 주세요. (Tip.이때, 부족한 간은 소금이나 소고기 다시다를 첨가하여 보충해 주시면 좋다고 해요.)
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STEP 8/10알리오올리오 파스타를 그릇에 예쁘게 담고 파마산 치즈가루를 뿌려 주세요.(Tip.파마산치즈가루와 함께 그라나파다노치즈를 올려 먹으면 맛이 더욱 좋다고 해요.)파마산 치즈가루 약간
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STEP 9/10쪽파 토핑도 올려 주세요.(Tip.쪽파가 없을 때는 대파 초록색 줄기 부분의 폭이 뾰족하게 좁아지는 끝부분을 사용하는 것도 아이디어가 될 수 있을 것 같아요.)쪽파 약간
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STEP 10/10코리안 스타일 알리오 올리오 파스타 완성~!!
4.80
리뷰별점
포토 후기(1)
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lucky14리뷰별점간단한데 진짜 맛있네요!! 저는 깻잎 올려먹었는데 잘어울려요~ 간을 좀 덜해서 아쉬운데 다음엔 진짜 맛있게 만들 수 있을거같아요!! 감사합니다^^2022.03.14 19:17쉐프의 한마디감사합니다.^^2022.03.26 14:56 -
Lemon리뷰별점엄청 맛있어요!!!2021.05.08 11:32쉐프의 한마디감사합니다~^^2021.05.10 18:51 -
감자보리8리뷰별점간단하고 맛있네요. 파마산 뿌려주니 애들이 좋아하네요2021.05.02 02:41쉐프의 한마디감사합니다~^^2021.05.03 19:01
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rachel9999리뷰별점아들이 갑자기 먹고싶다고 해서 만들어봤는데 생각보다 잘 먹네요. 햄과 메추리알도 같이 넣었구요. 처음에 얼떨결에 했는데 다음에는 시간조절을 잘해보려고요. 시간조절을 못해서 재료가 좀 탔네요.2021.04.30 15:30쉐프의 한마디감사합니다~^^2021.05.01 16:34
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