말린고사리나물볶음 만들기~
말린고사리로 맛있는 고사리나물 만드방법입니다.
시어머님께 배운 레시피로 만들었어요~
4인분 
30분 이내 
초급 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/16말린고사리를 준비해요.
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STEP 2/16물에 담가 불려요.
(바짝 말라서 밤새 불렸어요.)
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STEP 3/16불린고사리를 부드러워질때까지 삶아요.
(1시간 정도 삶았어요.)
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STEP 4/16찬물에 여러번 헹궈
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STEP 5/16먹기좋은 크기로 잘라요.
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STEP 6/16대파는 어슷썰고
양파는 채 썰어요.
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STEP 7/16팬에 식용유 2T
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STEP 8/16들기름 2T
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STEP 9/16고사리를 넣어 볶아요.
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STEP 10/16국간장 1T
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STEP 11/16마늘1/2T
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STEP 12/16물1컵을 넣고 볶아요.
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STEP 13/16양파.파를 넣고
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STEP 14/16들깨가루 2T를 넣어
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STEP 15/16볶아요.
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STEP 16/16국물이 졸아들고
고사리가 부드러워지면 들기름 1T를 넣어 마무리해요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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민들래6040리뷰별점고사리볶음은 처음해봤는데...레시피대로했는데 진~짜 맛있네요.제가해놓고도 감탄했습니다.감사해요^^2021.12.30 19:41 -
미영♡활짝웃고살자♡리뷰별점한시간 삶는게 포인트네요 맛 없을까봐 설탕이나 올리고당 넣을까 고민했는데 양파 마늘 대파가 어우러져서 아주 맛있네요 ㅎㅎ 감사합니다2021.10.30 19:28
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