고소고소한 고사리나물
저희집 큰 딸이 좋아하는 나물 중 하나예요.
비빔밥 만들어 먹을려고 만들었어요.
4인분 
10분 이내 
아무나 미은미은활동은 안하고 있으며,레시피또한 올리지 않은지 오래됐습니다.탈퇴하거나 레시피삭제 할려고 했으나 감사하게도 많은 분들께서 봐주셔서 그냥 두고있습니다 그래서 댓글에 답은 못드립니다
조리순서
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STEP 1/6건고사리리 한줌입니다
물에 담그기전에 국그릇1정도 되는 양이였어요
스텐 볼도 국그릇보다 조금 큰 것입니다^^
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STEP 2/6고사리는 충분히 불려줍니다 저는 전날 물에 담궈놨어요 다시통통 해졌어요^^
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STEP 3/6물에 깨끗이 씻어서 물기를 꾹짜서 먹기좋게 썰어주세요
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STEP 4/6팬에 썬 고사리를 넣고 국간장1큰술을넣어요
*저는 집에서 만든 집간장을
사용했어요 간장마다 염분차이가 있으니 참고하세요
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STEP 5/6고사리에 간이 베이게 충분히 조물조물 무쳐준 뒤 카놀라유1큰술을 넣고 센불에서 2분정도 볶아요
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STEP 6/6불을 약불로 줄여서 참기름1/2큰술,들기름1/2큰술을 넣고
1분정도만 더 볶은후 불을끄고 깨소금1을 뿌려주면 완성입니다
- 들깨가루를 추가해도 맛있어요
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리뷰별점
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1865리뷰별점간편해서 아주 좋았어요~^^ 처음 해보는데 만족합니당~~!2020.04.16 13:58 -
6시내고막리뷰별점전 간장을 좀 더 넣었어요~맛있어요^^2020.02.19 20:08 -
하누플리리뷰별점어렵지 않구 잘 해 먹었어요2020.01.21 17:31 -
쥬디아빠리뷰별점맛있게 잘 만들어 먹었어요2019.11.04 19:46
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