Name: 백종원 순두부찌개 끓이는법 양념까지 저녁메뉴 추천
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 순두부 1봉; 대파 1줌; 계란 2개; 후추 약간; 청양고추 1개; 고춧가루 2T; 참기름 3T; 간장 2T; 설탕 1t; 소금 1/2t; 육수 300ml

백종원 순두부찌개 끓이는법 양념까지 저녁메뉴 추천

보글 보글 매콤한 순두부 찌깨 끓여 볼께요.

4인분

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조리순서

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STEP 1/6

뜨끈 뜨끈 순두부찌개 끓여 볼께요.
STEP 2/6

우선 작게 채를 썬 양파1/4개와 대파 한움큼을 넣고
참기름3T를 넣고 볶아 주세요.
STEP 3/6

그리고 거기에 고춧가루 2T를 넣고 볶아주면서
고추기름을 내주세요.
STEP 4/6

요렇게 양파랑 파를 참기름에 볶다가
고춧가루를 넣고 고추기름을 내다가 육수 300ml를 넣어 주세요.
그리고 거기에 설탕1t와 간장2T를 넣어 주세요.
그리고 국물이 끓어 오르면 이제 순두부를 넣어 주세요.
STEP 5/6

순두부까지 넣으시고 끓어 오르면 이제 간을 해 주세요.
소금 1/2t를 넣으시고 싱거우시면
소금을 추가하시거나 빼시면 되세요.
그리고 푸르르 끓어 오르면 청양고추와 다진마늘 계란.후추를 넣고
마무리 지어 주시면 되세요.
STEP 6/6

그럼 맛있는 순두부찌개 완성이랍니다.