오삼불고기

오삼불고기

기름기 작고 가격도 저렴한 뒷다리살과

오징어를 넣고 해봤어요

아삭한 콩나물도 추가해 보세요

4인분

30분 이내

아무나

깻잎언니

[더보기] 생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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재료

계량법 안내

재료

양념

고추가루
5큰술 구매
고추장
4큰술 구매
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5큰술 구매
맛술
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된장
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노하우

오징어 손질법
오징어 조리법
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콩나물 손질법
콩나물 조리법
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조리순서

전체보기

STEP 1/8

재료를 준비해요
STEP 2/8

양념을 준비하고
STEP 3/8

대파와 청량고추는 다지고
양념을 넣고 섞어주고
STEP 4/8

고기를 양념에 무쳐 주어요
STEP 5/8

팬에 양배추 깔고
고기 올리고
오징어도 넣고 볶아
주세요
STEP 6/8

고기 볶는 동안 콩나물을 삶아요
양배추 딱딱한 부분은 콩나물괴 같이 삶았어요
삶은 콩나물은 물을 빼주세요
STEP 7/8

고기와 오징어가 다 볶아지면
STEP 8/8

중앙에 콩나물 올리고 맛있게드세요

고기를 재워 두고 싶으면 오징어는 넣지 말고 고기만 재워 주세요

같이 재우면 오징어가 질겨질 수 도 있어요^^

오징어를 안 넣으면 고추장 불고기가 되겠죠^^

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