백파더 순두부찌개 끓이기

백파더 순두부찌개 끓이기

추운겨울..얼큰한 순두부찌개 하나면

든든하고 맛있는 삭사를 할수있죠!

백파더 얼큰한 순두부찌개 레시피로 만들었어요.

3인분

30분 이내

초급

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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순두부 보관법
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조리순서

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STEP 1/26

대파는 흰부분을 잘게 다져요.
STEP 2/26

양파도 잘게 다져요.
STEP 3/26

종이컵에 담아 놓은 재료의 양입니다.
STEP 4/26

청양고추는 반으로 잘라 송송 썰어요.
STEP 5/26

순두부눈 반으로 잘라요.
STEP 6/26

냄비나 뚝배기에 다진파.다진양파를 넣고
STEP 7/26

다진고기도 넣어요.
STEP 8/26

식용유 5T
STEP 9/26

참기름 3T를 넣고
STEP 10/26

달달 볶아요.
STEP 11/26

고기가 익고
채수와 고깃국물이 나오면
STEP 12/26

한쪽으로 볶아진 재료를 모으고
불을꺼요.
STEP 13/26

고추가루 3T를 넣어
STEP 14/26

채수.고깃국물에 1차로 섞어요.
STEP 15/26

볶은재료와 함께 골고루 섞어요.
STEP 16/26

불을 켜고
지글지글 소리가 나면서 빨간 고추기름이 나올때까지 볶아요.
STEP 17/26

빨간 고추기름이 나오면 물 2컵 (400ml)를 붓고
STEP 18/26

순두부를 넣어요.
STEP 19/26

먹기 좋게 숟가락으로 한입 크기로 자르고
STEP 20/26

마늘 1T
STEP 21/26

국간장 2T
STEP 22/26

소금1/2T를 넣고 간을 본후
감칠맛이 부족하면 설탕 1/3T를 넣어요.
STEP 23/26

한소끔 끓어오르면
계란을 넣어요.
STEP 24/26

계런이 어느정도 익으면
STEP 25/26

청양고추를 넣고
STEP 26/26

후추도 톡톡...마무리해요.

: 계란을 넣고 풀으셔도 됩니다.

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

변동이한용

리뷰별점

맛나게 잘되네요 ~감사합니다

2021.02.17 12:08

쉐프의 한마디

맛있게 드셨다니 제가 더 감사합니다. 행복한 하루 되세요~

2021.02.20 09:28

#순두부찌개백파더 #순두부찌개

순두부찌개 맛보장 레시피