아삭아삭 [고추 잡채] 만들기
오늘은 아삭아삭 야채들이 씹히는
고추잡채 만들어 꽃빵에 올려 드셔보세요!
빠르고 간단하게 집에서 중식당에 느낌 팍팍
느끼실 수 있을 거에요^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
안녕하세요. [부오나 스텔라] 입니다. 오늘도 많은 분들과 맛있는 하루를 함께 나누고자 합니다♡
재료
- 재료
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- 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/7양파, 파프리카, 피망 1/2개와 버섯 1개,
죽순 약간, 고추 1개는 길게 썰고
소고기는 간장 1T, 맛술 1T,
후추 약간 넣고 재워주세요.
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STEP 2/7굴소스 2T, 간장 1T, 맛술 1T, 설탕 1T,
다진마늘 1/2T, 후추 약간을 넣고
소스를 만들어 주세요.
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STEP 3/7재료를 볶기 전, 꽃빵을 찜통에 넣고
5분 동안 쪄주세요.
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STEP 4/7냄비에 고추기름 2T를 넣고
소고기를 볶아 주세요.
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STEP 5/7소고기가 다 볶아지면 준비해 둔
야채를 넣어 주세요.
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STEP 6/7바로 이어서 소스의 2/3를 넣고
센 불에서 빠르게 볶아 주세요.
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STEP 7/7고추와 참기름 1T를 넣고 1분간 더 볶아 주세요.
기호에 맞춰 남은 양념을 더 넣으셔도 됩니다.
- ○ 초간단 고추기름 만들기 ○
고춧가루 5T와 식용유 1C, 대파 흰부분 1대를 잘게 썰어
전자렌지에 3분 돌린 후 채에 걸러 주세요.
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