[만두전골 만드는 법]육수없이 끓이는 백종원 전골요리 레시피
육수없이 끓이는 백종원 전골요리 만두전골 레시피~!!
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10재료를 준비해 주세요.(Tip.재료 중 팽이버섯, 느타리버섯, 청경채는 별도 준비한 것이고 그 외 모든 재료는 백종원레시피에 들어가는 재료들입니다. 간내기용 만두는 요리에 사용되는 전체 만두 중 20%를 조각내서 준비해 주시면 됩니다.)표고버섯 2개, 팽이버섯 약간, 느타리버섯 약간, 조각낸 만두 80g, 알배추 3장, 청경채 1개, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 계란 1개
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STEP 2/10전골냄비에 조각낸 만두를 담아 주세요.조각낸 만두 80g
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STEP 3/10알배추, 청경채, 양파, 대파, 팽이버섯, 느타리버섯을 담아 주세요.알배추 3장, 청경채 1개, 양파 1/2개, 대파 1대, 팽이버섯 약간, 느타리버섯 약간
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STEP 4/10만두와 표고버섯도 담아 주세요.만두 320g, 표고버섯 2개
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STEP 5/10물을 부어 주세요.물 1L
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STEP 6/10간마늘을 넣어 주세요.간마늘 1큰술
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STEP 7/10소금을 넣어 주세요.소금 1/3큰술
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STEP 8/10국간장을 넣은 후 강중불에서 5분 동안 끓여 주세요.(Tip.국간장은 진간장으로 대체 가능하며 다시다, 미원같은 조미료를 넣으실 경우 소금 양은 줄이셔야 하고 다시다는 소고기 또는 멸치 다시다를 1/2큰술, 미원은 1/4큰술 정도를 넣어 주시면 된다고 해요. 끓이는 시간은 만두 해동 상태에 따라 조절하시면 좋아요.)국간장 3큰술
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STEP 9/10가운데 공간을 비워서 계란을 터뜨리고 청양고추, 홍고추, 후춧가루를 넣고 중불에서 3분 정도 끓인 후 마무리해 주세요.계란 1개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 후춧가루
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STEP 10/10만두전골 완성~!!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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흐헤히호후리뷰별점진짜 맛있어요 간단하고 건강한 음식!!!!2022.06.28 17:26 -
sunny-yun리뷰별점깔끔한맛에 조리법이 간단해서 좋아요^^2021.02.08 16:39쉐프의 한마디감사합니다~^^2021.02.08 19:10 -
얀헨리리뷰별점버섯과 만두가 조화가 잘어울립니다~~^^2021.01.30 19:38쉐프의 한마디감사합니다~^^2021.02.01 19:05
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