Name: 백종원 제육볶음 재료도 간단 너무 맛있네요
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 삼겹살 400g; 통마늘 8개; 대파 2개; 청양고추 2개; 홍고추 1개; 간장 3밥숟가락; 설탕 1밥숟가락; 고춧가루 2밥숟가락; 참기름1밥숟가락; 깨소금1밥숟가락; 후춧가루; 소금; 후추

백종원 제육볶음 재료도 간단 너무 맛있네요

오랜만에 백종원 제육볶음을 보고 따라쟁이 했는데

은근 맛있어서 이 레시피대로 자주 해먹을 것 같아요

재료도 간단하고 정말 맛있었답니다

삼겹살을 구운 다음 양념을 해서 볶았는데

누구나 따라 하기 쉬운 레시피에

요린이들도 맛있게 만들어 먹을 수 있겠어요

딱 제 입에 맞는 취향이라 자주 만들어 먹고 싶은 메뉴네요

#제육복음 #삼겹살제육볶음 평상시 하던 레시피와 다른데

불 맛나는 #백종원제육볶음 레시피로 젓가락을 놓지 않게 되는

중독된 맛이 너무 괜찮았어요

#술안주 #반찬 #저녁반찬 으로 완전 괜찮았어요

4인분

20분 이내

초급

스마일로즈의건강밥상

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재료

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재료

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3밥숟가락 구매
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노하우

돼지고기삼겹살 조리법
마늘 손질법
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참기름 보관법
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조리순서

전체보기

STEP 1/13

사진에 양파를 놓았는데 양파는 넣지 않았어요
마늘이 4개였지만 더 넣었어요
#백종원레시피 에서 가족들 취향에 따라 가감하시면 됩니다
STEP 2/13

삼겹살은 소금과 후추로 밑간을 해줍니다
밑간은 안 해도 되는데 삼겹살이 두툼하면 밑간을 해주는 게 좋은 것 같아요
STEP 3/13

그대로 먹을 수 있을 만큼 바짝 구워줍니다
STEP 4/13

삼겹살에서 기름이 빠져나으오면
설탕을 넣어줍니다
STEP 5/13

설탕이 녹으면 간장을 넣어 불 맛을 줍니다
간장이 삼겹살에 베어들도 록 팬을 기울여주면
간장이 고기 쪽으로 흐르면서 고기 색깔이 조금 진하게 변한답니다
STEP 6/13

불 맛을 준 다음 고춧가루를 넣어 볶아줍니다
백종원 레시피는 고운 고춧가루와 긁은 고춧가루를 1:1로 넣었는데
저는 굵은 고춧가루 한 가지만 사용했어요
STEP 7/13

썰어놓은 대파 청양고추 홍고추를 넣어줍니다
STEP 8/13

마지막에 후추와 참기름 통깨를 넣고 마무리해 줍니다
STEP 9/13

평상시 만들던 제육볶음과는 다른 맛으로 정말 맛있었답니다
STEP 10/13

어제 이웃들이 와서 과메기랑 제육볶음 만들어 한 잔씩 하는데
제육볶음이 너무 맛있다고들 하더라고요
STEP 11/13

저도 평상시 먹던 제육볶음보다 조금 색다른 맛에 자주 만들어 먹을 것 같아요
STEP 12/13

미리 구워서 구수하면서 약간의 바삭함이 간장으로 불 맛을 주어
고소하고 깊은 맛이
제육볶음을 이렇게 맛있게 먹어본 게 언젠지 모르겠더라고요
STEP 13/13

맛있게 먹으면 0칼로리라 하지요
오랜만에 정말 맛있게 먹었네요~!~