Name: 카레
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 카레 고형 4조각 (4인분); 돼지고기 약 200g; 양파 1/2개 (큰거 약145g); 감자 1개 (큰거 약190g); 애호박 1/4개 (70g); 당근 약 60g; 버섯류 취향껏; 다진마늘 1큰술; 식용유 2큰술; 물 4종이컵

카레

누구나 손쉽게 요리할수있는 음식중에 하나가 아닐까 합니다. 가끔 찾게되는 음식중에 하나인 카레 준비했습니다~

4인분

90분 이내

초급

o올리비아o

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재료

재료

카레 고형
4조각 구매

4인분
돼지고기 약
200g 구매
양파
1/2개 구매

큰거 약145g
감자
1개 구매

큰거 약190g
애호박
1/4개 구매

70g
당근 약
60g 구매
버섯류
취향껏 구매
다진마늘
1큰술 구매
식용유
2큰술 구매
물
4종이컵 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
당근 손질법
당근 보관법
버섯 손질법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

고형카레 4조각 준비했어요~
STEP 2/14

감자큰거 1개, 양파 큰거 반개, 호박1/4개, 당근 (호박과 비슷하게) 준비해주세요.
*4인분 기준의 채소양 입니다.
STEP 3/14

저는 양송이 한팩 모두 사용했구요~ 표고버섯, 브로콜리 등등 입맛에 맞게 추가하셔도 좋습니다.
STEP 4/14

카레용 돼지고기 등심 한팩에 390g들은거 반 사용했어요. 200g 조금 안되는.. 대략 200g으로 할께요~
STEP 5/14

채소를 손질해 줍니다.
STEP 6/14

식용유를 가장자리 크게 4바퀴 두르고 양파를넣고 볶아요. 중불에서 달달 볶아주세요.
*화력이 개개인 차이가 있을수 있으니 타지않게끔만 조절해주셔요~
STEP 7/14

마늘 1큰술도넣고 같이 볶다가
STEP 8/14

고기를넣어 충분히 볶아줍니다.
STEP 9/14

감자, 당근도넣고 (식용유가 부족하다싶으면 조금 추가) 달달달 볶아주세요
STEP 10/14

마지막 호박도넣고 볶다가
STEP 11/14

물 4종이컵을 부어주고 끓을때까지 센불로 올리고 팔팔 끓여줍니다.
STEP 12/14

4블럭 모두 넣고
STEP 13/14

중불로 줄이고 잘풀어주고
*여기부터 요리가 끝날때까지 자주 저어주셔야돼요~ 바닥에 늘러붙어요.
STEP 14/14

양송이를 넣고, 좀더 조리면 끝이에요~