주말은 분식 데이, 묵은지 김밥과 백파더 떡볶이
여고시절, 방과 후 친구들과 분식집으로 달려가 까르르까르르 참 행복했던 시절이었습니다. 나이 들어서 잠시 잊고 지냈던 분식 집에 있는 재료로 묵은지 김밥과 떡볶이를 만들어 보았어요.
2인분 
60분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9[묵은지김밥] 계란은 풀어 지단을 부쳐 채 썰어 주고, 묵은지도 씻어둔다.
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STEP 2/9밥, 소금, 깨소금, 참기름을 넣고 잘 섞어둔다.
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STEP 3/9김-밥-각종 재료를 올려 돌돌 말아 참기름을 발라 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
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STEP 4/9깨소금을 뿌려 완성한다.
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STEP 5/9[백파더 떡볶이] 어묵, 표고버섯, 당근, 청양초, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 6/9멸치와 다시마로 육수를 낸 후 건더기는 건져내고 떡을 넣어준다.
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STEP 7/9고추장, 고춧가루, 설탕, 간장을 넣고 끓인 후 어묵, 양파, 마늘, 채소를 넣어준다. 자작할 때 까지 졸인 후 마무리한다.
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STEP 8/9그릇에 정갈하게 담아낸 후 깨소금, 참기름을 넣어준다.
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STEP 9/9[계란국] 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 계란을 풀어 주고 대파, 후추를 넣어준다.
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