콩나물 어묵 잡채
차갑게 해서 먹는
콩나물 어묵 잡채
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9콩나물은 깨끗이 세척하고 어묵은 길게 파와 마늘은
다져 줍니다
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STEP 2/9콩나물은 물이 잠길만큼 해서 소금을 약간 넣어 삶아 줍니다
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STEP 3/9삶은후 찬물에 담궈 두고
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STEP 4/9콩나물 삶은물에서 어묵을 살짝 데쳐 주세요
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STEP 5/9당면은 8~9분 정도 삶아서 찬물에 행궈 물기를
제거 한후
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STEP 6/9참기름1 설팅1로 비벼 줍니다
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STEP 7/9콩나물 어묵은 진간장2 국간장 0.5 간마늘 1 대파1 참기름1을
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STEP 8/9넣고 무쳐 줍니다
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STEP 9/9당면과 콩나물 어묵을 섞어 줍니다
참기름1 통깨를 넣고 모자라는 간은
소금으로 합니다
- 개인의 기호에 따라 콩나물 당면양을 조절 할 수 있어요
한끼 식사로도 가능하고
반찬으로 먹을때는 간을 더 해 주세요
꼭 차게 해서 먹어야 합니다
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