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차돌박이 숙주찜 과 소스 만들기
차돌박이와 숙주, 차돌박이와 팽이버섯

최고의 조합이 아닐수 없지요

너무 잘 어울리는 소스만드는 비율까지 알려드릴게요
2인분 20분 이내 아무나
용식이네식탁https://m.blog.naver.com/yhjiddi 집밥을 소개하고 공유하는 요리블로거 용녀 입니다.
재료
소스
소고기밑간
노하우 영상
  • 팽이버섯 손질법
  • 숙주 손질법
  • 숙주 보관법
  • 배추 손질법
  • 배추 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 청양고추 보관법
  • 소금 조리법
  • 밀가루 조리법
조리순서
쿡팁
차돌박이를 말아줄때 밑간을 해야 맛이 더욱 좋습니다.

생신상처럼 다른 음식들이 많을때를 기준으로 정한 2인분 이므로 푸짐하게 드시고 싶다면 이 레시피를 1인분기준으로 잡아서 조리해주세요.
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5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
  • 갱갱이욥
    리뷰별점
    진짜 맛있게 잘먹었어요
    2021.10.06 20:18
  • oro****74
    리뷰별점
    소스가 정말 맛있어요. 굿~~ 샤브샤브용 고기로 했는데 차돌박이로 했음 더 맛있었을꺼 같네요. 표고도 없어서 모냥 빠지지만 맛있게 먹었습니다.
    2021.10.03 13:47
  • 이미영(단미)
    리뷰별점
    담백하니 정말 맛있어요 입맛 까다로운 아들도 맛있다고 잘먹더라구요 덕분에 맛있게 잘먹었답니다
    2021.09.29 18:53
  • iro이로
    리뷰별점
    맛있게 잘 해먹었어요! 차돌박이가 느끼한편인데 쪄서 기름이 쫙빠져서 그런지 담백하고 고소하더라구요. 하지만 고기많이먹고싶어서 차돌박이 많이했더니 많이먹음 느끼해지는건 어쩔수 없네요 ㅎㅎ 표고버섯도 찌니 더 꼬들하고 맛있구요~ 양념장도 잘 어울렸습니다 ^^
    2021.04.27 23:40
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