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구수한 청국장 맛있게 끓이는법, 달래넣어 향긋하게~~
오늘 메뉴는 청국장입니다.

요즘 시판용 청국장은 냄세가 심하지 않아 가끔 생각나는 맛입니다.

청국장에 봄향기 가득한 달래를 넣었더니 확실히 맛이 좋네요.
4인분 30분 이내 초급

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

재료
노하우
  • 두부 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 식용유 조리법
  • 김치 손질법
  • 버섯 손질법
  • 된장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 참치액 조리법
  • 멸치육수 조리법
  • 청양고추 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
달래는 맨 마지막에 넣어 주세요.

돼지고기가 싫으시다면 멸치육수만 사용하셔도 됩니다.

돼지고기는 꼭 파기름에 볶아 주세요. 그래야 잡내가 안나요.
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청국장 맛보장 레시피