5인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/16먼저 연근은 껍질을 벗겨주고 얇게 썰어주세요.
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STEP 2/16냄비에 물을 부워주고
식초를 살짝 둘러준 다음
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STEP 3/16보글 보글 끓으면
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STEP 4/16썰어진 연근을 식초물에 살짝 데쳐줄거에요.
데쳐진 연근을 물기제거해주고
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STEP 5/16양념장은 진간장2/1컵
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STEP 6/16물3컵
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STEP 7/16올리고당2T
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STEP 8/16설탕4T
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STEP 9/16다진마늘1T 를 넣어서 양념장을 만들어 준 다음
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STEP 10/16이제 냄비에 양념장을 다 부워준다음
데쳐진 연근을 넣고
센불에 보글보글 끓여줄거에요.
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STEP 11/16거품이 나오고 끓어오르면 불을 낮춰서
중불로 설정 해둔다음
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STEP 12/16은은하게 졸여주면 됩니다!
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STEP 13/16양념장이 3/2정도 줄어들었다 싶으면
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STEP 14/16참기름1T를 넣고
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STEP 15/16통깨톡톡뿌려 마무리해주면
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STEP 16/16단짠단짠 백종원 연근조림 완성이에요:-)
- 아이들도 잘 먹고 어른들 밑반찬으로도 쉽게 만들기 너무 좋죠:-)
5.00
리뷰별점
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붉음장미리뷰별점너무 맛있게 먹어서요 최고2021.12.04 23:56
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다리엄리뷰별점이미 삶아진 연근으로 간편하게 만들었습니다. 남편도 딸도 맛있게 잘 먹네요^^2021.04.03 00:17
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