'단짠단짠' 만능소스 데리야끼소스 만들기
단짠단짠 데리야끼소스 만드는법이예요.
한통 만들어 놓으면 활용도 좋은 데리야끼소스예요.
볶음류,조림류,구이류등에 넣으면 맛있어지는 만능소스예요~
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7양파와 대파를 구워 주세요.
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STEP 2/72.분량의 양념(+간장200ml,미림100ml, 흑설탕100g, 물400ml)을 냄비에 넣어 줍니다.
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STEP 3/7구워두었던 대파와 양파+나머지 재료를 넣어 센불에서 끓여주세요.
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STEP 4/7끓기시작하면 중약불로 줄이시고,뚜껑을 덮고 40여분 졸여줍니다.
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STEP 5/7소스가 졸여지는동안 전분물(전분1큰+물2큰)을 만들어 주세요.
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STEP 6/7소스가 반정도 줄어들면 건더기는 체에 걸러 주시고,
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STEP 7/7만들어주었던 전분물을 섞어주신후 한김 식으면 한번더 체에 걸러 열탕소독한 유리병에 담아 줍니다.
5.00
리뷰별점
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늘해피이요리뷰별점대파 양파 못구웠지만 재료 몽땅넣어서 맛나게 끊였어요 활용 많이 할수있네요 감사합니다 ~ 행복하세요2022.04.14 19:33
데리야끼소스 맛보장 레시피
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