Name: 아기 소고기 장조림
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 소고기양지 150g; 양파 1/2개; 대파 1대; 무 1토막; 통마늘 10알; 간장 4큰술; 올리고당 1큰술; 다진마늘 1/2 스푼; 버터 1스푼

아기 소고기 장조림

고기를 잘안먹는 24개월 아기가

엄청 잘먹는 고기반찬 입니다

레시피 대로 하시면 고기 싫어하는 아가들도 잘먹을꺼예요!

1인분

60분 이내

아무나

민툐리

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재료

재료

양념

간장
4큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
버터
1스푼 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
무 손질법
무 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
간장 조리법
올리고당 조리법
버터 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

고기는 물에 담궈 30분 핏물을 빼줍니다
STEP 2/8

양파,대파,통마늘,무,소고기를 냄비에 넣어주세요.
저는 양파 반토막 남기기 싫어서 하나 통째로 넣었어요
STEP 3/8

물은 재료들이 전부 잠길정도로만 넉넉히 넣어주세요
※쎈불10분 중약불15분 끓여주면서 불순물은 제거해주세요
STEP 4/8

건더기와 고기는 건져주시고
우러나온 육수는 버리지말고 냅두세요
STEP 5/8

소고기는 잘게 잘라줍니다
※고기 잘안먹는 아가면 엄청 잘게 썰어 주세요 그럼 잘먹어요
STEP 6/8

잘놔둔 육수에 고기를 넣어주세요
간장4큰술
올리고당1큰술
다진마늘 반스푼(생략가능)
넣어줍니다
STEP 7/8

10분정도 졸여주다가
완성직전에 버터 한스푼 넣어 졸여주면 완성입니다
STEP 8/8

달짝지근 하면서 버터가 들어가 더욱 고소하답니당

1인분으로 설정했지만

아기가 먹기엔 일주일 거뜬해요

•당일에 구매한 양파인데 얼어서 색깔이 이상해요..절때 상한거 아닙니당

요리후기12 댓글3

4.75

리뷰별점

포토 후기(1)

현명자체

리뷰별점

저..드디어 고기 못먹는아이 입맛 잡았답니다..ㅅ..사랑해요♡

2022.09.10 00:25
이보배ㅍ

리뷰별점

복받으세요 ㅠ 고기 크면 씹뱉하고 밥 진짜 안먹는 27갤 키워요 ㅠ 혹시나 싶어 양은 반만 만들었구요 고기는 야채다지기로 거의 갈갈갈 했어요 방금 만들어서 밥 줬는데 간만에 한그릇 뚝딱 했어요!! 감사합니다!!

2022.07.26 17:24
이쁜이

리뷰별점

진짜소고기맥이기힘든 19갤아기에요 이거 잘먹네요ㅎㅎ감사해요 버터는없어서 안넣었는데 그래도잘먹어요 많아서 저도밥비벼먹었는데 제입에도 맛있엉요

2022.07.21 18:03
뾰로롱써아

리뷰별점

아이들이맛있게잘먹네요ㅎㅎ

2022.03.04 19:29