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요즘이 제철 후다닥 "꼬막무침" 만들기
꼬막은 항상 맛있죠 ㅎ, 장보러 같을 때 제철을 맞은 꼬막이 불티나게 팔리고 있길래 저도 한봉지 구매해서 무침을 만들어 보았습니다.
2인분 15분 이내 아무나

꾸준한 것 만큼 확실한 것은 없다.

꼬막무침 재료
양념장 재료
노하우
  • 꼬막 손질법
  • 굵은소금 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 진간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 맛소금 조리법
  • 설탕 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 김 보관법
조리순서
쿡팁
꼬막은 오래 삶을 필요는 없어서 10분 정도만 삶아 주시면 충분하고요, 먹을때 껍질에서 분리되지 않으면 불편한 경우가 많기 떄문에 꼬막살을 양쪽 껍질에서 모두 분리한 다음 다시 담아서 드시면 편리 합니다.
5.00
리뷰별점
  • hcs0427
    리뷰별점
    쉽게 잘해 먹었어요 맛 있어요~
    2021.02.04 10:32
꼬막무침 맛보장 레시피