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일년중 겨울에 제일 맛있는 시금치무침
시금치무침 만드는 법이야 누구나 잘 아시지만 제가 요리 초보일 때 재빨리 데치라고? 얼마나? 뿌리를 가르라고? 어떻게? 등등 1차원적 의문을 가진 적이 있었기에 초보분들을 위해 자세히 알려드리려고 합니다. 뿌리가 분홍색인 맛있는 겨울시금치부터 준비하세요!!
4인분 30분 이내 아무나
요리하는러라

집밥의 가치!! 즐거운 레시피!! 요리하는러라와 함께해요♡ https://blog.naver.com/reo-ra

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쿡팁
겨울초, 동초, 섬초라고도 하는 겨울 시금치는 남해, 신안, 영해 등 바닷가 근처에서 해풍을 맞고 자란 시금치로 길이가 짧고 뿌리가 분홍색이에요.

겨울에 시금치를 구매하실 때에는 뿌리가 분홍색인지 확인하시면 더 맛좋은 것을 살 수 있답니다 ^^
요리후기29 댓글3
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 98%
이 시금치 무침 레시피는 다양한 간을 활용하여 시금치의 식감을 잘 살린다는 평을 받습니다. 국간장, 참치액젓, 갈은 깨와 참기름을 적절히 활용해 간단하면서도 깊은 맛을 낼 수 있으며, 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 쉬운 조리법으로 높은 만족도를 얻고 있습니다. 마늘과 소금을 조절하여 적절한 맛을 구현할 수 있습니다. 29개월의 어린아이도 맛있다고 칭찬할 정도로 호평이 많습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    95%
  • 보통이예요

    3%
  • 맛없어요

    2%

난이도

  • 쉬워요

    80%
  • 보통이예요

    15%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
4.97
리뷰별점
포토 후기(6)
  • -따뜨
    리뷰별점
    와 지금까지 제가 한 시금치나물 중에 제일 맛있어요! 아이들 한입씩 맛보게 했는데 그릇들고와서 더 달라고 하네요! 이런적 처음이에요ㅎㅎ 감사합니다^^
    2025.02.22 16:50
  • 톳희
    리뷰별점
    너무 맛있어요 ㅎ 감사합니다
    2024.10.12 16:44
  • 바나바나나
    리뷰별점
    자세한 설명덕에 쉽게 만들었어요! 삶는시간, 간이 배이는시간 같은거 세심하게 알려주셔서 감사합니다 아삭아삭 맛있어요
    2024.04.13 13:41
  • beauty5535
    리뷰별점
    간장대신 참치액젓을 넣었더니 괜찬은것 같아요. 감사합니다
    2024.01.25 18:20
#시금치무침#시금치나물#나물반찬#겨울나물#시금치데치기
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