엄마의 비빔국수, 아들의 감바스 레시피
아들은 감바스를 만들고 저는 비빔국수를 만든 합작품 요리입니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 비빔국수 레시피재료
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- 아들이 만든 감바스 레시피재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9[비빔국수]고추장, 고춧가루, 사이다, 식초를 넣고 한소끔 끓여둔다.
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STEP 2/9국수는 깜짝물을 부어가며 찬물에 헹궈 쫄깃하게 삶아준다.
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STEP 3/9묵은지, 양념장, 깨소금, 참기름을 넣고 버무려준다.
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STEP 4/9상추는 넣고 버무려주고, 오이는 고명으로 올려 완성한다.
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STEP 5/9[쇠고기 구이]올리브유, 소금, 후추를 넣고 재워둔다.
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STEP 6/9살짝살짝 육즙이 살아있게 구워낸다.
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STEP 7/9[감바스]새우는 손질하여 물기를 제거한 후 허브 솔트를 뿌려둔다.
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STEP 8/9오일을 1/3만 붓고 마늘, 허브 솔트를 넣고 튀겨준다.
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STEP 9/9노릇노릇해지면 나머지 오일을 붓고 새우, 월남 고추, 월계수잎을 넣고 마무리한다.
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