입맛 돋우는 도라지오이무침 만드는 법
마트에서 국산 도라지를 사서 도라지오이무침을 만들어 보았어요~ 느끼한 음식을 먹을 때 도라지오이무침을 먹으면 새콤하고 상큼하니 더욱 맛있더라구요!
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9먼저 깐도라지를 깨끗이 씻은 후 소금1T를 넣은 물에 15분 정도 담가놓는다
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STEP 2/9오이1개를 반달모양으로 썰어준다
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STEP 3/9물0.5C,식초3T를 섞은 물에 오이를 10분 정도 담가놓는다
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STEP 4/9소금물에 담가놓았던 도라지를 씻어준다
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STEP 5/9물기를 제거한 도라지를 먹기 좋게 잘라준다
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STEP 6/9도라지와 식초물에 담가놓았던 오이를 건져서 볼에 넣어준다
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STEP 7/9소금0.7T,식초5T,고춧가루1.5T,다진마늘0.5T,간장1T,올리고당1T,매실청0.5T을 넣고 무쳐준다
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STEP 8/9재료들을 맛있게 무쳐주면 도라지무침 완성입니다!
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STEP 9/9아삭한 오이와 도라지를 함께 먹으니 넘 맛있어요:)
새콤상큼한 밑반찬으로 도라지오이무침 괜찮을듯해요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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pulipari리뷰별점잘따라 해 보았어요 맛있게 잘 먹었습니다^^2021.03.26 19:05쉐프의 한마디후기 감사합니다~!! 먹음직스럽게 만드셨어요^^2021.03.27 22:53
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