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꼬막비빔밥
제철요리중 꼭 빼먹지않고 매해마다 해먹는 요리중 하나가 꼬막비빔밥이에요~

그냥 꼬막 삶아 양념장에 더해서 먹어도 좋지만 이러게 비빔밥으로 해먹으면 외식하는 기분이 들더라구요~
4인분 90분 이내 중급
ariel1007일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
노하우 영상
  • 꼬막 손질법
  • 쪽파 손질법
  • 청양고추 보관법
  • 진간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 올리고당 조리법
  • 설탕 조리법
  • 맛술 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 매실액 보관법
  • 백미 손질법
  • 백미 조리법
  • 백미 보관법
조리순서
쿡팁
꼬막의 껍질을 까줄때 간혹 이물질이 다 제거가 안될 경우가 있다.

양념장에 비비기전에 확인을 해줘야한다
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리뷰별점
  • skyhigh
    리뷰별점
    양념장이 정말 맛있네요 맛있게 잘먹었어요^^
    2021.06.25 20:58
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