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안동찜닭
닭볶음탕 킬러인 저도 가끔씩 생각이 나는 맛이 안동찜닭 입니다.

마냥 모르고 그냥 먹기만 하던 때와 달라진 점, 여행을 하고나니 추억이 더해진 그 맛의 차이는 꽤 특별합니다.

안동찜닭 먹고 싶다 정도가 아니라 이제는 안동찜닭맛이 그립네.. 하고 생각하게 되어버리네요.

당장 먹으러 그곳에 갈 수 없지만 기억을 살려 이리 해먹을 수 있는 것만으로도 참 다행이쥬?
2인분 60분 이내 초급

자취족 생활이 길었고 처음엔 먹고 살고자 였지만 어느새인가 요리가 참 즐거워졌습니다

재료
양념
노하우
  • 닭고기 손질법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 설탕 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
점점 졸여질 동안 노두유나 디카페인 커피가루

1스푼가량 넣으면 색이 짙고 이쁘게 나옵니다.
4.89
리뷰별점
포토 후기(5)
  • 권양
    리뷰별점
    계피가루는 없어서 패스하고, 참기름대신 간장기름을 내서 활용했어요 야채는 푹 익는게 싫어서 취향것 뒤에 넣어주고요 닭볶음탕은 나눠줄정도로 자신있는데 안동찜닭은 이상하게 잘안됐어요 뭐가문제인지 몰랐는데 사월e님의 레시피를 통해 문제점을찾고 제 방식대로 응용해서 만들었는데 대성공이네요 감사합니다. 앞으로도 더 많은 레시피 올려주셔요^^
    2022.03.03 02:54
  • 양승효
    리뷰별점
    좋은정보 감사합니다
    2021.12.19 12:22
  • 하얀생쥐
    리뷰별점
    식구들 모두 너무 맛있게 먹었습니다 감사합니다
    2021.12.16 10:45
  • mambosun
    리뷰별점
    이대로 한번 해서 맛있게 ㅁ
    2021.07.22 08:40
안동찜닭 맛보장 레시피