제철요리 무로 시원,칼칼한 오징어무국끓이기(꿀팁)
추워서 칼칼하고 시원한 국이 생각나 끓여봤어요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7손질된 오징어를 물에 한번더 씻고 키친타올을 이용해서 오징어 껍질을 까주세요.
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STEP 2/7오징어,무,파,청양고추를 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주세요.
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STEP 3/7미리 잘라놓은 무에 국간장1큰술,고춧가루 2큰술을 미리 넣고 버무려주세요.
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STEP 4/7다시팩을 넣고 우린 육수에 무를 먼저 넣고 5분정도 팔팔 끓여주세요.
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STEP 5/7그 다음 썰어놓은 오징어,다진마늘,참치액1큰술을 넣고 조금더 끓여주세요.
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STEP 6/7마지막으로 부족한 간은 소금으로 해주고,대파,청양고추를 넣고 3분정도 더 끓여주세요.
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STEP 7/7국그릇에 담아주면 시원하고 칼칼한 오징어무국 완성!!!
- 잘라놓은 무를 먼저 양념해놓은게 제 오징어무국의 포인트에요.
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