백종원 오삼불고기 불맛 가득입힌 밥도둑&술안주 최고!

백종원 오삼불고기 불맛 가득입힌 밥도둑&술안주 최고!

오징어와 삼겹살 둘다 먹고싶어 알게된

백종원 오삼불고기 레시피예요 한번 먹어보고

몇일째 계속 생각나서 몇번 더 먹었는데도 질리지 않는 맛이예요

남은 오삼불고기는 밥에 비벼 김가루 솔솔 뿌려 드시면 맛있어요

술안주용으로도 최고!

불맛이 생명이기때문에 강, 중간불로 노련하게 바꾸면서하세요

나중에 재료찾다가 탈수있으니.. 재료 먼저 준비해놓고 시작하세요^^

2인분

30분 이내

중급

두리맛집

재료

재료 계량 안내

재료

양념

진간장
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
다진마늘
1수저 구매
설탕
1수저 구매
고춧가루
2수저 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

오징어 손질법
오징어 조리법
오징어 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
식용유 조리법
대패삼겹살 조리법
양파 손질법
양파 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
진간장 조리법
고추장 조리법
설탕 조리법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/13

야채부터 손질, 깻잎 잘라주세요
STEP 2/13

양파 썰어주세요
STEP 3/13

대파 , 청양고추 잘라주세요
STEP 4/13

오징어 1마리 잘라주세요
저는 몸통만 썼어요
STEP 5/13

프라이팬에 식용유 2수저 정도 두르고 달궈 준 후
STEP 6/13

대파를 넣어 파기름을 내주세요
강불
STEP 7/13

파향이 올라올때 바로 대패 삼겹살을 넣어
노릇하게 볶아주세요
강불
STEP 8/13

여기서 설탕 1수저 추가해서 볶아주세요
STEP 9/13

산겹살 대충 볶아주시면 바로 오징어 투하해서
살짝 볶아주세요
STEP 10/13

고추장 1큰술, 다진마늘 1수저
진간장 1큰술, 고춧가루 2수저
넣고 타지않게 빠르게 강불로 불맛 첨가하면서볶아주세요
STEP 11/13

준비한 양파 청양고추
STEP 12/13

깻잎까지 넣어 살짝 볶아주세요
STEP 13/13

마지막은 참기름 1스푼, 통깨 뿌리면
오삼불고기 완성입니다!

강불로 빠르게 볶아야 하기 때문에 타지않게 조심하세요

깻잎에 싸서 먹어도 맛있어요!

실패없는 백종원 오삼불고기 레시피 ^^밥도둑이예요

요리후기2 댓글2

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

LEEBYUNGKWON

리뷰별점

맛있게 잘 먹었습니다

2022.01.27 14:44
violet0215

리뷰별점

레시피 보고 따라해 보니 맛있는 요리가 되어 식구들이 맛있게 먹었답니다

2021.02.01 01:17

#오삼불고기 #백종원오삼불고기 #오삼불고기레시피 #술안주 #밥도둑

오삼불고기 맛보장 레시피