아삭한 야채와 새콤한 토마토 맛 라따뚜이
프랑스 남부 프로방스의 농부들이 즐겨 먹었답니다
(라따 : 음식 / 뚜이 : 섞은)
아들이 만들어 달라고 해서 만들었는데 입에 맞는 듯 잘 먹네요
4인분 
60분 이내 
초급 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11특히 애호박은 모양이 그대로 이면서 아삭아삭함이 일품이에요
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STEP 2/11애호박 양파 토마토 배추잎 마늘과 토마토 소스를 준비합니다
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STEP 3/11작게 썬 양파를 올리브유에 볶아주세요
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STEP 4/11내열 용기에 담고 다진마늘을 넣고
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STEP 5/11파스타 소스를 넣고 섞어주세요
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STEP 6/11애호박을 얇게 썰고
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STEP 7/11토마토도 썰어서
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STEP 8/11배추잎도 조금 넣고 간이 베이도록 하려면 소금 후추를 취향대로 조금 뿌려주세요 (저는 생략하고)
애호박 토마토 배추잎을 켜켜로 담고
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STEP 9/11모양이 유지되도록 하면서 5의 토마토 소스를 야채위에 골고루 덮어 주세요
180도 38분 오븐에 돌렸어요
쪽파 송송 썰어 넣고 후추 조금 뿌리고 크림치즈를 곁들였어요
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STEP 10/11라따뚜이와 같이 먹을 소세지에 칼집 넣고 버터에 앞뒤로 구워서 같이 먹어요
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STEP 11/11야채가 아삭아삭
토마토 야채 스튜
라따뚜이와 소세지 구이
새콤하고 아삭한 식감이 너무 좋아요 ~!
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