Logger Script
겨울 반찬 시금치무침 만드는 법 깔끔하게 만들었어요.
봄에도 나물 반찬, 여름에도 나물 반찬, 가을에도 나물 반찬, 겨울에도 나물 반찬, 4계절이라서 가능한 일이지 않을까 싶은데 드디어 시금치무침을 자주 만들어 먹을 수 있는 계절이 찾아왔습니다.

어느 날부터인가 시장에 가도 시금치가 많이 보이고, 마트에 가도 시금치가 많이 보이기 시작했습니다.

이제 시금치가 많이 나올 때인가 싶어서 저렴할 때 많이 먹자!

오늘 저녁 반찬으로 시금치무침을 만들어 먹었습니다.

저는 싫어하는 나물 반찬이 없을 정도로 모든 종류의 나물 반찬을 좋아하는데 그중 시금치무침을 빼먹을 수 없죠.

오랜만에 시금치무침을 만들어 먹었는데 어찌나 달고 맛있던지,

역시 제철을 맞이한 시금치가 제일 맛있는 듯합니다.

저는 이 재료 저 재료 다 넣지 않고 딱 넣을 재료만 넣어서 깔끔하게 만들었습니다.

그럼 지금 바로 시금치무침 만드는 법을 알려드립니다.

2인분 30분 이내 아무나
동주

http://blog.naver.com/eheh1728

sns sns sns sns
재료
재료 계량 안내
재료검색
장보기
Q&A
노트
재료
노하우
  • 시금치 손질법
  • 국간장 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 소금 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
동영상 레시피
조리순서
  • 이미지크게보기
  • 썸네일로보기
  • 텍스트만보기
전체보기
쿡팁
양념은 기본양념으로만 충분한데, 시금치 데치는 법만 잘 지키면 파릇파릇한 색감과 식감을 살려 맛있게 만들 수 있습니다.

시금치는 끓는 물에 소금 1/4T를 넣고 딱 1분만 데치는 것이 좋습니다.

시금치를 끓는 물에 데친 후 재빨리 찬물에 씻어야 파릇파릇한 색감과 식감을 살릴 수 있습니다.

저는 가볍게 국간장 1T와 소금 1/4T로 간을 했는데

이렇게 넣어도 여러분들 입맛에 조금 싱겁다고 느껴지면 추가적으로 소금을 더 넣어서 간을 맞추면 됩니다.

여러분도 시금치무침 만들어서 파릇파릇하고 싱그러운 건강한 식탁을 꾸며보세요.

요리후기0 댓글0
아직 후기가 없습니다.
#시금치#시금치무침#시금치무침황금레시피#시금치무침만드는법#겨울반찬#반찬#반찬만들기#밑반찬#밑반찬만들기
시금치무침 맛보장 레시피
더보기