맵지 않은 콩나물 무침 간단히 만들기
고춧가루가 들어가지 않아 맵지 않은 콩나물 무침입니다.
4인분 
20분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/8먼저 재료를 준비해주세요.
-
STEP 2/8냄비에 물 반 정도와 소금 1큰술을 넣고 끓여주세요.
-
STEP 3/8물이 끓는 동안 콩나물은 세척하고 쪽파는 잘게 썰어주세요.
-
STEP 4/8물이 끓어오르면 콩나물을 넣고 4~5분간 데쳐주세요.
콩나물을 데칠 때는 냄비 뚜껑을 처음부터 닫던가 처음부터 계속 열어 놓고 데치던가 해야 콩나물에 비린 맛이 안 나요.
대략 뚜껑 닫을시 3~4분, 뚜껑 오픈시 4~5분 정도 입니다.
-
STEP 5/8데친 콩나물을 찬물에 냉수 마찰 시킨 후 물기를 짜주세요.
-
STEP 6/8볼에 콩나물을 넣고 소금 1/2큰술, 간장 1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 통깨 조금, 후추 조금, 참기름 1큰술, 쪽파 다진것을 같이 넣어 조물조물 무쳐주세요소금과 간장을 많이 넣으면 짜니 무쳐가면서 맛을 봐가며 조절해주세요.
-
STEP 7/8맵지 않은 콩나물 무침 완성
-
STEP 8/8
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,