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깊은 맛에 반하는 새우탕 만들기 feat. 새우 손질법
먹기편하게 미리 껍데기를 벗겨서 만든 새우탕입니다.

벗겨낸 껍데기로 육수를 내서 만들기 때문에 먹기편하고 맛있게 두가지를 모두 잡았어요
3인분 60분 이내 초급

맞벌이부부의 현실식단 레시피입니다^^

재료
양념장
노하우
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 멸치육수 조리법
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 느타리버섯 손질법
  • 고춧가루 보관법
  • 국간장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 참치액 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
새우는 너무 오래 끓으면 새우살이 맛이 없어진다. 새우살 상태를 보면서 익혀준다.

새우를 건져먹은 국물에 칼국수를 넣어서 먹으면 맛있다.
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새우탕 맛보장 레시피