미역줄기볶음 만드는법 간단하게 정리
밑반찬으로 좋은 미역줄기볶음 준비해보았어요.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6미역줄기는 흐르는물로 2~3번 행궈준뒤 30분정도 물에 담궈놔주세요.그냥 사용하면 소금처럼 짜기 때문에 꼭 담궛다가 사용해주세요.
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STEP 2/6먹기좋게 미역줄기를 썰어주세요.
(엉키지않게 잘라주는 느낌으로)
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STEP 3/6양파와 파 청양고추를 길게 어슷하게 썰어주세요.
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STEP 4/6준비가 되었으면 냄비에다가 미역줄기를 넣고
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STEP 5/6다진마늘 1 스푼, 후추1/3 스푼 통깨 1/2스푼
진간장 2스푼, 조선간장 1/3스푼
쌀엿 또는 올리고당 0.5스푼
미림 1/2스푼, 들기름 1스푼을 넣고 볶아주면 됩니다.
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STEP 6/6그리고 한김 식으면 보관용기에 옮겨 넣은 뒤 냉장보관하면됩니다.
- 미림을 넣어서 살짝 비린맛을 잡아준거고.
꼭 물에 담궛다 사용해주시길 바랍니다.
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