쉽고,간단하게! 끓이지않는 새우장과 새우구이
딸아이가 휴가 오면서 집으로 보내온 택배 평소 게장을 좋아하는 녀석들이라 새우장을 담가 보았습니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
계량법 안내
- 새우장 레시피 재료
-
- 간장물 재료
-
- 새우구이 재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/91. 새우 손질하기
㉠ 수염, 머리 꼬리 부분에 뽀족한 걸 잘라낸다.
-
STEP 2/9㉡ 굵은소금 한 숟가락을 풀어 새우를 넣고 씻어 찬물에 헹궈 물기를 빼둔다.
-
STEP 3/9㉢ 등 부분에 이쑤시개로 내장을 빼준 후 키친타월로 물기를 닦아준다.
-
STEP 4/92. 끓이지 않는 새우장 레시피
㉠ 양파, 마늘, 생강, 고추는 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.
-
STEP 5/9㉡ 간장, 청주, 매실액, 사이다를 붓고 소스를 만들어준다.
-
STEP 6/9㉢ 새우의 물기를 닦아준 후 썰어둔 채소와 향신료, 소스, 레몬을 넣고 완성한다.
-
STEP 7/93. 새우구이
㉠ 손질한 새우를 냄비에 담아준 후 뚜껑을 닫고 익혀준다.
-
STEP 8/9㉡ 색이 붉어지면 뒤집어 익혀준다.
-
STEP 9/9㉢ 접시에 돌려 담고 머스터드소스를 올려주면 완성된다. * 먹기 좋게 껍질을 까서 담아준다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,