Name: 두부 한 모 요리....두 가지 반찬 만들어 볼까요
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 두부 3/2모; 고춧가루 1.5숟가락; 간장 4숟가락; 생수 4숟가락; 마늘 1숟가락; 참기름 1숟가락; 통깨 약간; 송송 썬 대파 1개; 된장 1스푼; 고춧가루 1스푼; 마늘 1스푼; 감자 2개; 양파 1/2개; 청양고추 3개; 대파 어슷썬거 1개; 두부 3/1모; 쌀뜨물 4밥공기 (이나 생수); 멸치 5마리; 다시마 1장 (손바닥만한거)

기본 계량 정보: 1큰술(1T) = 15ml 1Ts = 1Tbsp = 1 테이블 스푼 = 1 밥숟가락 수북이

1작은술(1t) = 5ml 1ts = 1tbsp = 1 티스푼 = 1 커피스푼 수북이

1컵(1C) = 200ml

1종이컵 = 180ml

가루류 계량: 1큰술 (1T)

1 밥숟가락 수북이

1작은술 (1t)

1.5 밥숟가락
액체류 계량: 1큰술 (1T)

1.5 밥숟가락

1작은술 (1t)

2/3 밥숟가락
장류 계량: 1큰술 (1T)

1.5 밥숟가락

1작은술 (1t)

2/3 밥숟가락
다진 양념류 계량: 1큰술 (1T)

1.5 밥숟가락

1작은술 (1t)

2/3 밥숟가락
손 계량 정보: 1꼬집

엄지와 검지로 집은 정도

1줌 (나물)

손으로 자연스럽게 한가득

1줌 (1인분)

500원 동전 크기

1주먹

여자 어른 주먹 크기
재료별 눈대중 정보: 생선 1토막

약 85g

돼지고기 1토막

약 100g

양파 1개 (중간사이즈)

약 170g

당근 1개 (중간사이즈)

약 150g

무 1토막 (약 2cm)

150g

대파 1/2대

70g

마늘 1톨 (중)

5g

생강 1톨
(마늘과 같은크기)

5g