Name: 보돌보돌 수육 삶는법 어렵지 않아요
Total time: PT30H-1710M
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 600g; 양파 1개; 마늘 10개; 생강 조금 (or 생강가루); 소주 1/2병; 대파 1대; 커피 1개; 된장 1숟가락; 월계수잎; 통후추

보돌보돌 수육 삶는법 어렵지 않아요

종종 만들어 먹는 수육!! 이번에도 성공했습니다.

2인분

90분 이내

초급

눈누난나02

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재료

재료

돼지고기
600g 구매
양파
1개 구매
마늘
10개 구매
생강
조금 구매

or 생강가루
소주
1/2병 구매
대파
1대 구매
커피
1개 구매
된장
1숟가락 구매
월계수잎
구매
통후추
구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
생강 손질법
생강 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
된장 조리법
월계수잎 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

재료 준비하고
STEP 2/9

냄비에 고기넣고 고기가 푹~ 잠길정도로 물을 부어준 후
준비한 재료들을 모두 넣어줍니다.
STEP 3/9

그리고 된장 1수저 푹 퍼서 넣어주고
STEP 4/9

저는 소주 반병 부어주었답니다.
STEP 5/9

이제 냄비 뚜껑을 덮고
강불에 한번 확 끓여준 후
중불로 바꿔서 40~50분 끓여주면
STEP 6/9

보돌보돌하게 수육이 삶아진답니다.
고기를 집게로 집어 올려서
STEP 7/9

도마위에 놓고 먹기 좋은 크기로 잘라서
STEP 8/9

접시에 가지런히~ 올려주면 완죤 맛나보이는 수육이 완성된답니다.
STEP 9/9

수육 삶는법 정말 쉽죠?! ^^

요리후기9 댓글5

5.00

리뷰별점

포토 후기(3)

에이블이랑

리뷰별점

완전 최고에요

2024.03.19 19:38
해피트리

리뷰별점

수육 처음으로 했는데 맛있어요 잡내 하나 없고 부드러워요

2023.08.10 20:59
miyha

리뷰별점

정말 감사해요..요알못은 아닌데 할때마다 달랐어요..이젠 레시피가 정해졌어요

2022.04.20 17:01
쭈이맘나

리뷰별점

돼지고기 냄새도안나고 고기가야들야들 알려주신 레시피대로했더니 정말맛있었어요. 감사합니다!

2021.11.16 16:58