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부담없는 '버섯야채죽' 끓이기
소박하고 정겨운 TvN"여름방학"에서 나온 버섯야채죽이 그렇게 맛있게 보이길래, 저도 한번 도전해봤습니다. 있는 재료로 버섯야채죽을 흉내내봤는데요, 영양도 챙기고 담백한 그 맛에 한번 반했습니다.
2인분 20분 이내 아무나

누구나 쉽고 간편하게 해먹을 수있는 요리, 투박하지만 새로운 도전을 일삼고 있습니다

재료
재료
노하우
  • 백미 손질법
  • 백미 조리법
  • 백미 보관법
  • 버섯 손질법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 양조간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 국간장 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
죽은 간이 제일 중요한 것 같아요! 그리고 저는 냉장고에 있는 야채를 활용해서 죽을 만들었는데, 여름방학에서 정유미씨가 만든 버섯야채죽에는 부추가 마무리단계에 죽 위에 약간 올려 먹더라구요. 부추의 기능은 기운을 돋아주는 역할을 하니 부추를 넣어먹는 것도 좋을 것 같네요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 무듭꾸뎌
    리뷰별점
    아버님 해드릴려고 햇어요~ 간도 딱 맞으시대고 너무 잘드셔서 기부니가 좋으네요~^^ 쉐프님덕분에 오늘도 좋은 레시피 고맙습니다 ==♡
    2022.12.14 11:40
야채죽 맛보장 레시피