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경기미가와지1호 우리쌀요리 전복해물버터솥밥만들기

전복버터밥만들기 솥밥만드는법

압력밥솥으로 보통 밥을 하지만 솥밥의 맛을 따라가기 힘들기도 하지요.

그리고 무엇보다 누룽지가 생기는 솥밥의 매력!!

그런데 전복에 냉동해물, 그리고 버터를 섞어서 넣은 버터솥밥!!

생소하기도 하고 그냥 밥에 버터 넣어서 비벼는 먹어 보았는데

아예 밥을 지을때에 버터를 넣는다??

그렇게 넣었더니.....완전 보들보들하면서도 찰지고 너무 맛있었습니다.

고소하고요. 전복과 해물의 향도 그득하면서도 고소한 맛!!

이번에는 보리가 아닌 여주쌀을 섞어서 만든

가와지1호 쌀밥입니다.
4인분 60분 이내 초급

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료
양념간장재료
노하우
  • 전복 손질법
  • 전복 조리법
  • 버터 보관법
  • 양조간장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 매실액 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
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