(아기반찬) 마파두부덮밥 (소스4가지)
(21개월 아들을 위해) 한그릇 식단으로 영양 만점인 마파두부덮밥을 만들어보았어요!
3인분 
30분 이내 
초급 
엄마가 만드는 건강하고 맛있는 아기반찬 스토리
재료
- 필수재료
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- 육수
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- 야채
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- 소스 (아기입맛에 맞춰 선택)
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노하우
조리순서
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STEP 1/22재료를 준비해주세요.
[필수재료]: 두부(1/2모), 돼지다짐육(100g), 전분가루(1T)
[육수]: 버섯야채육수(한그릇)
[야채]: 양파(1/2개), 대파(1/4개), 팽이버섯(1/6뭉치),
당근(1.5cm),애호박(1.5cm)
[소스]: *아기 취향에 따라 선택
아기된장(0.5t), 아기간장(1t), 엄마표아기케첩(1t),
배즙(1.5t), 참기름(1t)야채는 냉장고에 있는 재료를 활용해주세요
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STEP 2/22
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STEP 3/22
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STEP 4/22
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STEP 5/22야채들 중에서는 대파를 먼저 볶다가
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STEP 6/22돼지고기다짐육을 넣어 같이 볶아요
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STEP 7/22고기가 거의 다 익으면
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STEP 8/22썰어둔 야채를 넣어 볶아요
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STEP 9/22야채가 거의 다 익으면
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STEP 10/22아까 구운 두부를 넣고
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STEP 11/22소스를 넣는데 소스는 4가지 배합 중 아가의 입맛에 맞춰 선택해보아요
1. 아기간장(1t), 엄마표케첩(1t), 참기름(1t), 배즙(1.5t)엄마표케첩은 "로운이의식단일기 레시피 목록에 작성되어 있어요" 참고부탁드려요
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STEP 12/222.아기된장(0.5t), 아기간장(1t), 참기름(1t), 배즙(1.5t)
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STEP 13/223.아기된장(0.5t), 엄마표케첩(1t), 참기름(1t), 배즙(1.5t)엄마표케첩은 "로운이의식단일기 레시피 목록에 작성되어 있어요" 참고부탁드려요
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STEP 14/224.아기된장(0.5t), 아기간장(1t), 엄마표케첩(1t), 참기름(1t), 배즙(1.5t)
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STEP 15/22저는 4번 소스로 선택해서 몽땅 다 넣어 소스를 만들었어요
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STEP 16/22소스를 후라이팬에 붓고
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STEP 17/22버섯야채육수를 한그릇 부어버섯과 야채를 넣어 우린 육수입니다.
다른 육수를 넣어도 무방하며 준비해 둔 육수가 없다면 물을 넣어도 됩니다.
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STEP 18/22소스가 고루 베이도록 끓여요너무 졸아서 눌러 붙지 않게 잘 저어주세요
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STEP 19/22끓는 동안 재빨리 전분물을 만들어요
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STEP 20/22전분가루와 물을 1:1 비율로 섞어요전분가루를 액체화 하지 않고 그냥 넣게 되면 바로 덩어리지니 꼭 물과 섞어서 넣어요
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STEP 21/22전분물을 부어서 휘리릭 저어주면 완성!한번에 다 붓지말고 농도를 보면서 넣어주세요
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STEP 22/22아기전용 용기에 밥을 담고 그 위에 마파두부를 얹어 덮밥으로 먹여요
- 21개월 아들을 위한 요리입니다.
소스는 4가지 배합을 나열해보았는데요.
아가의 입맛에 맞춰서 만들어주세요 ^.^
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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애미맘리뷰별점소스2번으로 했는데 11갤 아기도 잘 먹고 제가 먹어도 맛있어요 :)2022.04.08 19:34 -
팡팡투팡엄마리뷰별점정말 시키는 대로만 딱 만드니 19개월 아기가 잘먹어요! 요즘 원밥메뉴는 안먹어서 정말정말 힘들었는데 먹이기도 편하고 맛도좋고 영양가도 있고 너무 대만족 메뉴입니다! 요린이도 쉽게 할수있도록 알려주셔서 감사합니다~ 그냥 메뉴준비물만 챙기는게 가장 어려운일같아요 ㅋㅋ2021.01.10 19:32쉐프의 한마디베베엄마님 늘 정성스럽게 후기 남겨주셔서 정말 감사해요! 아기도 잘 먹었다니 정말 기쁘고 행복하네요^.^ 가정 내 늘 웃음과 행복이 가득하길 바래요! 후기 감사합니다2021.01.27 11:29
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