집밥 TV) 꽈리고추 멸치볶음 & 고추장 멸치볶음 (큰멸치 볶음 요리)
머리와 내장을 다듬어 꽈리고추 멸치볶음 혹은 고추장 멸치볶음 해보세요. 작은 멸치와는 또 다른 매력이 있습니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
집밥TV엄마밥 | 집밥TV
재료
계량법 안내
- 재료
재료 관련 상품
-
꽈리고추 국내산, 1kg, 1개18,400원
-
밀양 꽈리고추, 150g, 1봉3,590원
-
따옴 Organic 유기농 주스 오렌지 & 청포도 & 당근 & 브로콜리, 120ml, 24개18,900원
-
국내산 꽈리고추, 300g, 1팩5,520원
-
딥스 에코그린, 500ml, 20개11,160원
-
에버콜라겐 인앤업비오틴 핏 63g, 84정, 1개52,000원
-
샘표 진간장 금F3 1.7L , 국간장 500ml, 1세트10,300원
-
청정원 두번달여 더 진한 진간장, 1.7L, 1개5,310원
-
샘표 양조간장 701 860ml 2개 + 501 150ml 1개, 860ml, 1세트13,800원
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/11[꽈리고추 멸치볶음]
물100ml에 간장 2T, 맛술1T, 매실청 1T를 섞어 끓인다.
-
STEP 2/11꽈리고추 적당량을 넣고 같이 끓인다.
-
STEP 3/11그 사이에 마른팬에 멸치를 덖어 비린내를 날린다.
-
STEP 4/11꽈리고추가 끓으면 덖어 놓은 멸치를 넣어서 함께 졸인다.
-
STEP 5/11편마늘을 넣고 졸이다가 물 조금 넣어서 한 번 더 끓인다.고추가 더 촉촉히 익는다.
-
STEP 6/11올리고당 1T 넣고 통깨 뿌려서 마무리한다.
-
STEP 7/11[고추장 멸치볶음]
기름 두른 팬에 멸치를 넣고 볶는다.기름에 볶으면 바삭하고 고소해진다.
-
STEP 8/11마늘 8알 편썰기, 청양고추 1개 채썰기 한다.마늘 갯수는 취향에 따라 정한다.
-
STEP 9/11고추장 2T, 매실청 1T, 간장 1T, 청주+생강즙 1T, 고운고춧가루 1T, 조청 2T를 넣어 잘 섞는다.
-
STEP 10/11팬에 양념장을 넣고 마늘을 함께 넣어 졸이다가, 볶아둔 멸치를 넣고 볶는다.
-
STEP 11/11청양고추 넣고 한 번 더 볶아 통깨 뿌려서 마무리한다.
- [꽈리고추 멸치볶음 준비]
꽈리고추, 물100ml, 간장 2T, 맛술1T, 매실청 1T, 편마늘, 올리고당 1T, 통깨
[고추장 멸치볶음 준비]
마늘 8알, 청양고추 1개, 고추장 2T, 매실청 1T, 간장 1T, 청주+생강즙 1T, 고운고춧가루 1T, 조청 2T, 통깨
멸치볶음 추천 레시피
-
끝까지 바삭한 통마늘 멸치볶음 잔멸치볶음 지리멸치볶음 황금레시피 - 도시락반찬, 밑반찬5.0 (4) -
과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬5.0 (132) -
감자멸치볶음 만들기4.9 (34) -
바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능5.0 (207) -
들기름 듬뿍 넣어 촉촉한 잔멸치 볶음 만들기4.9 (53) -
통마늘 멸치볶음. 마늘이 더 맛있는거 실화냐? 밥을 부르는 도시락 반찬 만들기.5.0 (2) -
마요네즈멸치볶음~황금레시피4.9 (73) -
매일 반찬 한가지...마늘마요 멸치볶음5.0 (8) -
에어프라이어로 바삭바삭 초간단 멸치볶음5.0 (8) -
칼슘의 왕 멸치볶음 황금 레시피4.8 (31)
인기 식품
-
곰곰 소중한 우리쌀밥, 210g, 36개입30,990원 -
매일우유 소화가 잘되는 우유, 930ml, 2개6,560원 -
남양유업 자연의 시작 불가리스 사과, 150ml, 8개8,640원 -
상하목장 유기농 우유, 24팩, 200ml23,300원 -
제주삼다수 그린 무라벨, 24개, 2L23,520원 -
카누 마일드 로스트 아메리카노 미니 0.9g, 90개입, 1개18,500원 -
칠성사이다, 30개, 210ml15,300원 -
탐사수, 2L, 12개6,990원 -
곰곰 소중한 우리 쌀 2022년산, 20kg(상등급), 1개48,890원 -
곰곰 무항생제 신선한 특란, 30구8,990원 -
오뚜기 진라면 매운맛 멀티팩 120g, 40개22,700원 -
오뚜기 맛있는 오뚜기밥, 210g, 24개입21,060원 -
매일유업 매일우유 멸균우유 오리지널, 200ml, 24개14,050원 -
곰곰 소중한 우리 쌀 2022년산, 10kg(상등급), 1개25,690원 -
제주삼다수 그린 무라벨, 60개, 500ml25,800원 -
농심 육개장사발면 86g, 24개21,230원 -
귤탐 고당도 감귤 로열과, 3kg(S~M), 1박스24,900원 -
오뚜기 맛있는 오뚜기밥, 210g, 12개11,560원 -
펩시 제로 슈거 무라벨 콜라 라임향, 20개, 300ml14,790원 -
고려은단 비타민C 1000 + 쇼핑백, 180정, 1개16,900원
인기 주방용품
-
쿠쿠 전자레인지 다이얼식 20L, CMW-A201DW58,450원 -
코멧 더블 지퍼백 혼합팩 중형 50매 + 대형 50매, 1개8,590원
-
탐사 에어프라이어 종이호일 대형, 150매13,490원 -
[TV홈쇼핑정품 애드크로스]독일 몬타 요술 철수세미 매직 스틸올 기름때 탄냄비 수세미 46종 86종, 1세트29,900원 -
글래드 매직랩 일반형, 2개15,080원 -
탐사 무인쇄 종이컵 180ml, 1000개입, 1박스13,430원 -
탐사 고평량 종이컵 무인쇄 380ml, 100개입6,890원 -
크린손 크린 위생장갑 알뜰형 500매, 2개8,500원 -
종이컵, 1000개입, 1박스15,900원 -
코멧 위생롤백 대형 30 x 40cm 500매, 1개6,990원
-
삼성전자 세라믹 전자레인지 블랙 버튼식 23L, MS23K3513AK93,900원 -
코멧 튼튼형 위생장갑 500매, 1개, 500매입7,990원 -
탐사 스마일 종이컵 178ml, 1000개입, 1개13,430원 -
스타벅스 하우스블렌드 by 네스프레소 캡슐커피, 5.7g, 10개17,100원 -
필립스 3000 시리즈 무선 전기포트, HD9318/2026,890원 -
코멧 깨끗한 천연펄프 키친타월 150매, 8개입, 1팩7,190원 -
홈플래닛 스테인레스 디지털 백라이팅 주방저울 1kg7,990원 -
잘풀리는집 맥스 다용도 키친타올 250매, 12개입, 1개15,630원 -
코멧 위생롤백 중형 25 x 35cm 600매, 1개6,590원 -
브리타 막스트라플러스 카트리지 정수기 한국형 필터, 3개20,900원
어제 가장 많이 팔린 제품
-
[美친특가] 소댕 통3중 인덕션 압력 밥솥+대나무 받침대 (1L/2.2L 택1)198,000원
53% 94,000원4.6(10) -
Ferrero 페레로로쉐 초콜릿 바 오리지널 & 화이트9,900원
20% 7,900원4.9(387) -
[만개특가] 호주 판매 1위! 프리미엄 통곡물 씨드 크래커 크리스프빅 3종 1+139,900원
63% 14,900원4.7(90) -
[美친특가] 미식백과 누룽지 50g x 30봉 (백미 10봉 + 찹쌀 10봉 + 오곡 10봉)29,900원
69% 9,400원5.0(7) -
[만개특가] 음식물이 끼지않는 싱크대 배수구망 음식물거름망 3종세트 배수구망+커버+거치대27,800원
33% 18,500원4.7(593) -
[만개특가] 케어팟 가습기 Cube X60259,000원
14% 223,790원4.7(9) -
[만개특가] 영양간식 스트롱숏다리 1봉 20-32미(250g)13,900원
32% 9,500원4.7(3,025) -
[만개특가] 국내 단독 수입 망고퓨레 55% 마하차녹 생망고젤리!6,900원4.5(118) -
종근당건강 아임비타 멀티비타민 이뮨샷 30병99,000원
26% 72,900원4.0(1) -
휘슬러 파인 컷29,600원5.0(5)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,