굴소스 두부덮밥 만드는 법

굴소스 두부덮밥 만드는 법

열량이 낮은 다이어트용 집밥이에요~^^

2인분

30분 이내

초급

승승맘h2

[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

재료

재료 계량 안내

재료

두부
1/2모 구매
양파
1/2개 구매
감자
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
마늘
3쪽 구매
팽이버섯
1/2봉지 구매
부추
1/2줌 구매
올리브유
1큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
후추
약간 구매
검은 통깨
약간 구매
잡곡밥
1/2공기 구매

노하우

두부 보관법
양파 손질법
양파 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
당근 손질법
당근 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
팽이버섯 손질법
부추 손질법
부추 보관법
올리브유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

달군 팬에 올리브유를 두르고 채썬 마늘을 넣어 볶아줍니다.
마늘3쪽, 올리브유1큰술
후라이팬
약불
STEP 2/9

마늘향이 올라오면 채썬 당근을 넣어 볶아줍니다.
당근1/4개
STEP 3/9

채썰어 물에 담가 전분을 뺀 감자를 넣어 볶아줍니다.
감자1/2개
STEP 4/9

채썬 양파를 넣어 볶아줍니다.
양파1/2개
STEP 5/9

팽이버섯은 밑동을 자르고 씻은 후 잘게 갈라 넣어 볶아줍니다.
팽이버섯1/2봉지
STEP 6/9

부추는 깨끗히 씻은 후 팽이버섯 길이로 잘라 넣어 볶아줍니다.
부추1/2줌
STEP 7/9

후춧가루와 굴소스를 넣어 볶아줍니다.
굴소스2큰술, 후춧가루 약간
STEP 8/9

두부는 깍뚝 썬 후 끓는 물에 데쳐 물기를 빼줍니다.
두부1/2모
STEP 9/9

따뜻한 잡곡밥에 두부와 채소볶음을 얹어주고 검은깨를 뿌려 마무리합니다.
잡곡밥1/2공기, 검은 깨 약간

: 잡곡밥도 부담스러우신 분은 두부랑만 드셔도 되요.

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두부덮밥 맛보장 레시피