자취생 갓성비 요리 마약 계란장 만들기 계란장 만드는 법
자취생 필수 요리라 할 수 있는 마약 계란장을 만들어 보아요
2인분 
30분 이내 
초급 
안녕하세요 투애니입니다 취미 생활로 요리를 즐기기 때문에 전문적인 지식은 없지만 함께 맛있는 요리를 만들어 보아요
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/5계란을 삶아주세요
계란은 냄비에 물을 받아주신 다음 소금과 식초를 넣고 삶아주시면 된답니다반숙은 7~8분 정도 삶아주시고 완숙은 10~12분 정도 삶아주세요
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STEP 2/5삶아준 계란은 찬물에 10분 정도 담가주세요
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STEP 3/5계란 껍질을 전부 까주세요
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STEP 4/5양념 재료를 그릇에 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞어주세요
그리고 설탕이 녹으면 양파와 파, 청양고추를 넣고 섞어주세요
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STEP 5/5마약 계란장을 숙성시켜줄 냄비나 통에 간장 양념을 부어주시고 계란을 넣어주세요 그리고 위에 참기름과 깨를 골고루 뿌려주신 다음에 냉장고에 하루 정도 숙성시켜주세요
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