훈제오리감자볶음:반찬,안주,한끼식사 무엇이든(feat.독일식감자볶음)
독일식 감자볶음은 삶거나 찐 감자를 썰어 볶는다고 해요. 독일의 소세지나 햄,베이컨 등을 넣기도 하구요. 마침 삶은 감자가 남아서 훈제오리와 함게 볶아서 밥 대신 먹었어요. 술안주로도 좋고 밥반찬해도 좋은 메뉴랍니다.
2인분 
15분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
- 재료
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- 곁들임샐러드
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조리순서
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STEP 1/9삶거나 찐 감자를 준비한다.
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STEP 2/9익힌 감자는 껍질벗겨 납작하게 썬다
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STEP 3/9훈제오리는 끓는 물에 데친 후 헹궈 물기를 빼둔다.
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STEP 4/9마늘과 양파도 썰어서 전처리한 훈제오리와 함께 팬에 담아 소금, 후추 조금 갈아넣고 볶는다.
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STEP 5/9양파가 투명해지면 감자를 넣고 소금, 후추 갈아넣는다
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STEP 6/9올리브오일이나 버터를 넣어 볶는다
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STEP 7/9다 볶아지면 불을 끄고 부추를 잘게 썰어넣어 섞는다.
부추는 선택재료에요
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STEP 8/9접시에 훈제오리감자볶음을 담고 치즈를 갈아넣는다
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STEP 9/9샐러드를 곁들인다.
- 찐감자가 없을 땐 순서를 바꿔 납작하게 썬
생감자를 끓는 물에 데친 후 볶아도 돼요.
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