Name: 실패없는 오무라이스 오무라이스소스 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 칵테일새우 1줌; 양파 소1개; 당근 소1/2개; 데코용 소시지 3개; 대파 1쪽; 볶음밥용맛 간장 2큰술; 볶음밥용 후추 1꼬집; 볶음밥용 소금 1꼬집; 볶음밥용 식용유 3큰술; 볶음밥용 우스터소스 1큰술; 소스용 우스터소스 5큰술; 소스용 식용유 6큰술; 소스용 밀가루 2큰술; 소스용 물 2컵; 소스용 케찹 3큰술; 소스용 설탕 2큰술; 소스용 치킨스톡 3큰술; 소스용 후추 1t; 소스용 버터 2큰술; 계란 9개

기본 계량 정보: 1큰술(1T) = 15ml 1Ts = 1Tbsp = 1 테이블 스푼 = 1 밥숟가락 수북이

1작은술(1t) = 5ml 1ts = 1tbsp = 1 티스푼 = 1 커피스푼 수북이

1컵(1C) = 200ml

1종이컵 = 180ml

가루류 계량: 1큰술 (1T)

1 밥숟가락 수북이

1작은술 (1t)

1.5 밥숟가락
액체류 계량: 1큰술 (1T)

1.5 밥숟가락

1작은술 (1t)

2/3 밥숟가락
장류 계량: 1큰술 (1T)

1.5 밥숟가락

1작은술 (1t)

2/3 밥숟가락
다진 양념류 계량: 1큰술 (1T)

1.5 밥숟가락

1작은술 (1t)

2/3 밥숟가락
손 계량 정보: 1꼬집

엄지와 검지로 집은 정도

1줌 (나물)

손으로 자연스럽게 한가득

1줌 (1인분)

500원 동전 크기

1주먹

여자 어른 주먹 크기
재료별 눈대중 정보: 생선 1토막

약 85g

돼지고기 1토막

약 100g

양파 1개 (중간사이즈)

약 170g

당근 1개 (중간사이즈)

약 150g

무 1토막 (약 2cm)

150g

대파 1/2대

70g

마늘 1톨 (중)

5g

생강 1톨
(마늘과 같은크기)

5g