한국인 대표 반찬 콩나물 무침 맛있게 만드는법 콩나물무침 황금레시피
대표 반찬이라 불릴 수 있는 콩나물 무침을 만들어 보아요
3인분 
15분 이내 
초급 
안녕하세요 투애니입니다 취미 생활로 요리를 즐기기 때문에 전문적인 지식은 없지만 함께 맛있는 요리를 만들어 보아요
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/5콩나물을 찬물에 헹궈주세요더 깨끗하게 헹구고 싶으신 분들께서는 식초물에 콩나물을 잠깐 담가주신 다음 찬물에 헹궈주세요 그리고 콩나물 끝 힘 없는 부분을 일일이 떼어줄 경우 더 예쁜 콩나물 무침을 만드실 수 있습니다
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STEP 2/5끓는 물에 콩나물과 소금 1/2큰술을 넣고 5분 정도 끓여주세요강불아삭한 식감을 원하시는 분들께서는 소금을 안 넣어주셔도 좋습니다
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STEP 3/5데쳐전 콩나물을 건져내어 찬물에 헹궈주시고 물기를 빼주세요
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STEP 4/5큰 볼에 콩나물과 파, 당근, 양념 재료를 넣고 손으로 버무려주세요 그리고 콩나물 무침에 양념이 골고루 베였으면 취향에 맞게 소금을 넣어 간을 맞춰주세요고춧가루, 참기름, 다진 마늘, 간장
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STEP 5/5완성된 콩나물 무침은 예쁘게 플레이팅 해주시고 위에 깨를 뿌려 마무리해주세요
- https://twentystyle.tistory.com/294 로 오시면 더 자세한 설명이 나와있습니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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요정틴에이져리뷰별점레시피 따라 만들었더니 엄지척 받았네요 간단하지만 맛있어요!2020.09.02 10:10쉐프의 한마디정말 잘 만드신 거 같아요!! 저도 엄지척 하나 드리고 갑니다2020.09.02 14:09
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