토마토카레만들기

토마토카레만들기

토마토가 많이 있어

토마토카레만들기 상큼한 맛을 더해

카레의 풍미가 더 느껴진 향긋한 카레입니다

4인분

60분 이내

초급

마미집밥

[더보기] 제철요리 https://youtu.be/ijitBURtKSk https://blog.naver.com/yujeong50 https://instagram.com/yujeong50

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단호박 손질법
단호박 조리법
단호박 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/27

토마토카레 재료입니다
토마토가 메인재료입니다
STEP 2/27

토마토 칼집을 넣어서
STEP 3/27

끓는물에 데쳐주세요
껍질이 잘 벗겨집니다
STEP 4/27

토마토 껍질이 잘벗겨집니다
STEP 5/27

토마토양을 좀 늘리셔도 됩니다
토마토에서 수분이 나와 물을 넣지않어도 됩니가
토마토 먹기좋은 크기로 썰어주세요
STEP 6/27

파프리카 적당한 크기로 깍뚝썰기 해주세요
STEP 7/27

브로콜리도 적당한 크기로 썰어두세요
마지막에 넣을겁니다
STEP 8/27

당근도 깍뚝썰기 합니다
STEP 9/27

감자도 깍뚝썰기해주세요
STEP 10/27

양파도 깍뚝썰기 합니다
STEP 11/27

닭가슴살도 적당한 크기로 깍뚝썰기합니다
STEP 12/27

단호박도 깍뚝썰기 해주세요
STEP 13/27

마늘은 편썰기 준비합니다
STEP 14/27

카레만들기 재료들이 준비됬네요
STEP 15/27

팬에 넉넉이 올리브 3스푼정도 두르고
볶아 마늘향이 올라오면
STEP 16/27

단단한 당근.감자,닭가슴살을 넣고 볶아주세요
STEP 17/27

양파,파프리카,단호박,토마토을 넣어주세요
STEP 18/27

중불에서
골고루 섞어 볶아주시고
뚜껑을 닫아서 5분정도 끓여주세요
STEP 19/27

토마토에서 수분이 많이 나와 있네요
STEP 20/27

카레가루을 물한컵에 섞어주세요
STEP 21/27

카레가루을 넣어서 섞어 주시고
STEP 22/27

끓여주세요
끓일때부터 풍기는 카레향이
입맛당기네요
STEP 23/27

기호대로 물양은 조절 하셔도 됩니다
물한컵만 넣으셔도 적당합니다
STEP 24/27

마지막에 브로콜리을 넣어 끓여주세요
STEP 25/27

마지막으로 후추 톡톡 뿌려주세요
완성된 풍미 가득한 토마토 카레라이스 입니다
STEP 26/27

부드러운 맛까지 한그릇 요리입니다
덮밥처럼 드시면 됩니다
STEP 27/27

다른 반찬 필요없는 토마토카레
건강한 식단 한끼입니다

: 카레요리에 면.빵을 찍어먹어도 됩니다

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