4인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 돼지고기 밑간
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- 시금치 양념
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- 당면 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9돼지고기에 밑간을 해주세요.
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STEP 2/9양파, 버섯, 당근은 채 썰어서 준비해주세요.
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STEP 3/9팬에 기름을 두르고 양파, 버섯, 당근, 돼지고기를 각각 볶아주세요.
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STEP 4/9시금치는 깨끗하게 씻어 다듬은 후 끓는 물에 30초 정도 데쳐주세요.
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STEP 5/9찬 물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짜서 양념을 해주세요.
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STEP 6/9당면은 30분 이상 찬 물에 불린 뒤 4분 정도 삶아주세요.
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STEP 7/9찬 물에 헹구고 양념을 해주세요.
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STEP 8/9준비한 재료를 모두 넣고 버무려주세요.
간이 모자라면 간장과 소금을 약간 추가해주세요.
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STEP 9/9마지막으로 참기름과 참깨를 넣고 한 번 더 버무려주세요.
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