비리지 않는 미역줄기볶음 만들기

비리지 않는 미역줄기볶음 만들기

마트가면 제일 눈에 띄는 미역줄기가 있어서 사왔어요.

간단하게 먹을수 있어서 좋은거 같아요.

3인분

10분 이내

초급

JINI의요리조리

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STEP 1/8

미역줄기를 씻어줍니다.
3번정도 행궈주세요.
STEP 2/8

비린맛을 날리려면 끓여주세요.
끓어오르면 넣으시고 30초 있다가 빼내세요.
STEP 3/8

찬물에 헹궈주세요.
STEP 4/8

물기를 빼고 미역줄기를 잘라주세요.
손으로 집었을때 너무 길지 않게 잘라주세요.
양파와 당근을 미리 채 썰어주세요.
STEP 5/8

참기름을 두루고 마늘을 볶아줍니다.
STEP 6/8

이제 간을 해줄께요.
미역을 볶다가 맛술2T, 소금이나 집간장을 넣어주세요.
짠정도 싱거운정도를 확인하기 위해서
미역줄기를 뜯어서 먹어보세요.
STEP 7/8

당근과 양파를 넣고 볶아주세요.
STEP 8/8

이제 불을 끄시고 통깨를 솔솔 뿌려서 마무리 합니다.

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